Langoše
Langoše od babičky
suroviny: Hladká mouka 500 g
Zakysaná smetana 5 lžíce
Cukr 1 lžička
Droždí
na 1/2 kg mouky
Sůl 1,5 lžička
Rostlinný olej
Tvrdý sýr
Kečup - jemný
Česnek na ochucení hotových langošů
Mléko - 330 ml
Do mouky zamícháme droždí a ostatní suroviny. Dobře zpracujeme a necháme na teplém místě vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál. Odkrojíme kousek těsta, podsypeme ho a vyválíme si langoš. můžeme ho také vytahovat. Pečeme v rozpáleném oleji ve fritéze po obou stranách dozlatova. Potřeme česnekem, kečupem a posypeme sýrem.