Recepty na pizzu
Boloňská Pizza
Suroviny:
Těsto na pizzu
Měkký salám 300 g
Sardelky
řezy 6 ks
Cibule 2 ks
Rajčata 6 ks
Kečup - jemný 3 lžíce
Strouhaný sýr 3 lžíce
Česnek 2 stroužek
Cukr 1 lžička
Sůl
Pepř
Oregáno
Feferonka
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, protlak nebo kečup, rozsekaný česnek, cukr, sůl, pepř a a uvaříme hustou omáčku.
Vmícháme na kostičky nakrájený salám, oregano a feferonku.
Těsto urovnáme na plech, potřeme olejem a poklademe náplní, posypeme sýrem a poklademe kousky sardelek.
Pečeme 20 min.
Bramborová pizza
Těsto na pizzu v prášku - 1 balíček
Brambory 2 ks
Česnek 2 stroužek
Rozmarýn 1 hrst
Eidam sýr 100 g
Rajčata drcená nebo kečup 1 plechovka
Z těsta ze sáčku vyrobíme velký korpus, na něj naklademe na velmi tenké plátky nakrájené brambory a česnek a posypeme rozmarýnem. Dáme péct do trouby. Po upečení vyjmeme, potřeme kečupem nebo poklademe drcenými rajčaty a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme ještě na 1 minutu zapéct a můžeme podávat.
Americká pizza
Suroviny:
Hladká mouka 400 g
Droždí 15 g
Rostlinný olej 3 lžíce
Sůl
Vlažná voda
Dle potřeby 1 hrnek
Olej
Náplň Rajčata 200 g
Cibule 1 ks
Zelená paprika
Lepší je zavařená 2 ks
Šunka
Nebo anglická slanina 200 g
Kečup - jemný
Nebo ostrý
Sýr 200 g
Pepř
Do mouky přidáme vodu, droždí, sůl a olej a zaděláme těsto. Rozděláme ho na plech pomocí rukou namazaných olejem. Nejlíp od kraje ke kraji, aby těsto bylo co nejtenčí. Těsto pomažeme kečupem a posypeme bazalkou.
Položíme uzeninu a poklademe cibulí nakrájenou na půl kolečka, rajčata a paprikou nakrájenou na proužky. Posypeme sýrem.