PEŘOVÁ BUCHTA
PEŘOVÁ BUCHTA
20 dkg hladké mouky
20 dkg cukru moučka
1 prášek do pečiva
1 dcl oleje
4 vejce
2 zakysané smetany
2 skořicové cukry
2 vanilkové (nebo dle chuti i jiné) pudingy na 1 l mléka
Utřeme celá vejce s cukrem, přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme pudingy a nalijeme na syrové těsto. Troubu rozpálíme na 250 stupňů a vložíme do ní plech s těstem, poté teplotu stáhneme na 200 stupňů a pečeme 15 minut. Na horkou buchtu natřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem (kakaem apod. dle chuti).